Een wijngaard bij de zusters Norbertinessen

En niet zomaar een wijngaard, maar een professioneel geplande, aangelegde en gerunde wijngaard van flinke afmetingen!

Norbertinessenklooster Sint-Catharinadal bestaat al sinds 1271. Vanaf 1627 is het gevestigd in en rond het kasteel ‘De Blauwe Camer’ in Oosterhout.
De Norbertinessen zijn in het wit gekleed, met een zwarte sluier. Zij leefden volgens strenge regels: zij mochten het klooster niet uit, hadden een zwijgplicht en woonden achter tralies; het waren ‘slotzusters’.
Aanvankelijk hadden de zusters geen inkomen uit arbeid. Zij kwamen vaak uit de ‘goede stand’ en brachten bij hun intreding een ‘bruidsschat’ mee: geld, panden of landerijen. De inkomsten daaruit hielden het klooster financieel gezond.
Vanaf de jaren '60 veranderden de zaken. Het aantal intredingen liep terug, de kloosterregels werden versoepeld (de tralies werden weggehaald) en het klooster moest op zoek naar nieuwe inkomsten. Die werden vooral gevonden in een boekbinderij en het restaureren van oude handschriften.
Rond 2010 ontstond er binnen de kloostergemeenschap een diepgaande discussie over de toekomst. Er waren geen nieuwe intredingen, het aantal zusters liep terug en de gemiddelde leeftijd steeg snel. Zonder ingrijpen zou het klooster toegroeien naar sluiting. Maar de zusters kozen voor een andere toekomst: ‘behoud door ontwikkeling’.

Waarom kloosterwijn?
Het toekomstplan berust op twee pijlers. De eerste pijler bestaat uit nieuwe diaconale activiteiten als bezinning, zingeving, geloof en spiritualiteit. Er is een ‘leer-en inspiratiehuis’ ingericht voor mensen die dichter bij God of tot elkaar willen komen. Er zijn workshops, ontmoetingen met de zusters en een gastenverblijf.
De tweede pijler richt zich op structurele inkomsten, passend bij de kloostergemeenschap. Het idee van bierbrouwen werd verworpen: ‘Bier is voor mannen’. De zusters kozen voor wijn en vonden legitimatie in het Evangelie van Johannes: ‘Ik ben de wijnstok en gij de ranken’. Hierdoor  heeft de wijngaard voor de zusters van Sint-Catharinadal een diepere betekenis gekregen. Met steun van vele enthousiaste relaties en een lening van de provincie is in 2014 begonnen met de aanleg van 7,5 hectare wijngaard, een wijnmakerij, een conferentieruimte, een kloosterwinkel en een goed restaurant.

In 2015 werd rondom het klooster de wijngaard aangelegd met auxerrois, chardonnay, gamay, pinot blanc, pinot gris en pinot noir. Met 7,5 hectare hoort Sint-Catharinadal tot de grootste wijndomeinen in Nederland. In oktober 2017 vond de eerste, bescheiden, oogst plaats. Deze eerste wijn was in 2018 snel uitverkocht. In 2021 zal de wijngaard zijn volle productie bereiken; naar verwachting zo’n 50.000 flessen.
De wijnmaker is Andries Burger van Paul Cluver Wines, een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnbedrijf. Er werken vele vrijwilligers en de zusters werken samen met de sociale werkvoorziening in Oosterhout. Op deze wijze geven de zusters invulling aan hun diaconale activiteiten en hun ambitie om maatschappelijk verantwoord te ondernemen.
De wijn van Sint-Catharinadal wordt verkocht via wijngroothandel ‘All about Wine’ in Oosterhout en in de eigen kloosterwinkel.
bezoek ook hun website.


Hoe smaakt de wijn?

Ik heb geen idee! De wijn was in twee weken op en de zusters hebben niets meer te proeven tot er in het voorjaar weer gebotteld wordt. Gezien de mate van professionaliteit heb ik echter vertrouwen in dat de kwaliteit goed is!

Programma moet ik nog maken, prijs wordt daarna bekend.


Datum 10 augustus
Tijd ca 10.00 - ca 17.00
Prijs ca € 80
Startpunt Oosterhout


20181003 160219     20181003 131829