12141740 10208052346212138 4422016500415395433 n   12118992 772526129560733 1366988411840418185 n   unnamed 7   DSC08961

Gastronomische verwenweek!

Een paradijsreis, een hemelreis. . . .   deze spontane typeringen komen van deelnemers.
Het is zonder twijfel mijn meest exclusieve en gastronomische wijnreis.

 
Het Barologebied is herfstige bossen, zon boven nevels die in de dalen hangen, stoere kastelen op de heuveltoppen. Hier en daar een dorp, hier en daar een wijnbedrijf. Patchwork van kleurige wijngaarden, vierkantjes met rijen in verschillende richtingen aangeplant. Op de achtergrond immer de besneeuwde Alpentoppen. Glamour naast eenvoud; exclusieve topwijnen naast moscato d’Asti.
Piemonte is voor mij ook: verschrikkelijk aardige mensen die je gastvrij zullen ontvangen. 


Michelinsterren-niveau, toplocaties en baroloproeverijen

Je slaapt op 3 verschillende top-adressen, alledrie even prachtig en bijzonder.
Het eerste is een neogotisch kasteel op een sprookjesachtig mooie plek in het pittoreske dorp Novello, dat op een langgerekte heuvel ligt. Het Castello ligt aan de rand en kijkt uit over de weide omtrek. De kamers komen uit op een enorm dakterras, vanwaar je 360 graden uitzicht hebt, met op de achtergrond de besneeuwde Alpentoppen. Hier blijven we drie dagen.
Het tweede adres is het historische wijngoed Fontanafredda, door koning Victor Emmanuel II gebouwd als lustoord voor zijn minnares Rosa di Mirafiori. Het ligt in een park met eeuwenoude bomen en vijvers met zwarte zwanen. De historische gebouwen worden nog steeds gebruikt: als wijnmakerij, als hotel, als restaurant en als woonplaat voor de medewerkers. Tegelijkertijd is het een bruisend, groot en modern bedrijf. De luxe gastenkamers bieden schitterend uitzicht over de cru wijngaarden zoals Vigna la Rosa. Sterrenrestaurant Guido is er gevestigd, in de voormalige koninklijke villa. Bij Fontanafredda krijgen we een bijzondere proeverij van oude barolo's, waarvan twee single vineyards.
Het derde hotel is al even fraai: Villa Tiboldi, een paradijselijk wijngoed op de top van een heuvel in het Roero wijngebied: een agriturismo. Van de omringende wijngaarden worden wijnen gemaakt onder de naam Malvirà. Drie imposante gebouwen, waaronder het uitstekende restaurant en het hotelgedeelte, worden omgeven door wijngaarden, heerlijk rustig in het groen. Prachtig panoramazwembad, verrukkelijk terras: hier voel je je koning of koningin!

Hoogtepunten:

*     Eten bij een sterrenrestaurant in de middeleeuwse burcht van Grinzane Cavour, bovenop een heuvel.
*     Waanzinnig mooi landschap, Unesco werelderfgoed. De golvende wijngaarden kleuren goud, oranje, geel, rood.
*     Avontuurlijke truffelzoektocht in de bossen met Silvio en zijn truffelhondje Tea.
*     De fantastische wijnen en de wijnproeverijen op zeer uiteenlopende wijnbedrijven. 
*     Viermaal een baroloproeverij, eenmaal een Roero proeverij.
*     Vele andere wijnen bij de lunches en diners: de beroemde barbaresco en wijnen van bijzondere
       druivenrassen (favorita, arneis, pelaverga, grignolino).

De etentjes zijn vaak op toplocaties, maar er staat ook een gezellige eenvoudige picknick op het programma.
Voor elke dag is er een heerlijke wijnwandeling van 1 - 4 uur.

Tip: bezoek aansluitend de truffelmarkt: de Mercato Mondiale del Tartuffo Bianco d'Alba. 


Data 2019   13-19 oktober 2019
Standplaats              Noordwest Italië, regio de Langhe, een uur rijden zuid van Turijn
Verblijf   3 dagen kasteel nabij Barolo
1 dag wijngoed Fontanafredda
2 dagen top-agriturismo in het Roero gebied
Aanmelden   Hiernaast bij CONTACT EN AANMELDEN

Programma en prijs


Boekingvoorwaarden